м. Бауманская
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
м. Бауманская
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
Фильтр копченая груша
Фруктовая сладость груши в сочетании с дымным акцентом создаёт необычный и выразительный вкус. Лёгкая карамельность мусковадо и мягкая терпкость фильтр-кофе делают напиток глубоким и атмосферным
сложность:
низкая
низкая
себестоимость:
70 Р / 300 мл
70 Р / 300 мл
стоимость
напитка
напитка
6 000 Р
зимний дроп
Подробнее о напитке
Для приготовления напитка «Фильтр копченая груша» вам понадобится следующее оборудование:
- Станция фильтр кофе + кофемолка
- Плита
- Сотейник
- Сито
- Весы
- Питчер
- Копченая груша "дичка"
- Мусковадо
- Касия
- Мед гречишный
- Перец душистый
- Хлопья перца халапеньо
- Концентрат граната
- Фильтр кофе
Калории: ≈ 60 ккал
Белки: ≈ 0,2 г
Жиры: ≈ 0,1 г
Углеводы: ≈ 15,7 г
Белки: ≈ 0,2 г
Жиры: ≈ 0,1 г
Углеводы: ≈ 15,7 г
Что входит в рецепт
Поддержка на время запуска
Фото напитка
Подробная инструкция приготовления
Приобретая напиток — вы получаете всё необходимое для успешной интеграции в меню
Видео рецепт
Список необходимых ингредиентов
- 8 лет опыта в кофейной индустрии
- EX бренд шеф "После обсудим "
- EX Бренд шеф кофейни "куда"
- Участвует в судействе кофейных чемпионатов
- Спикер лекций на CoffeeTeaCacao Russian Expo
- Судья Uzbekistan coffee team championship 2025
- Организатор и судья MBS Mixology Cup
Денис Ефремов
тренер и миксолог Московской Школы Бариста
Автор рецепта
Все рецепты автора