ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
Домашний
бариста
Научитесь готовить вкусный кофе дома: понимать воду, помол, рецепты и уверенно пользоваться разными способами заваривания.
11 видеоуроков
от воды до джезвы
Личный кабинет
доступ после оплаты
В удобном темпе
смотрите и повторяйте
Кому подойдёт
этот курс
Неважно, какое у вас оборудование и есть ли опыт — курс начинается с нуля и объясняет всё по шагам.
Хочу готовить вкусный кофе дома
Каждое утро пьёте кофе, но он то горчит, то кислит — и непонятно почему.
Купил воронку, аэропресс или джезву
Оборудование есть, но как им правильно пользоваться — не очень понятно.
Хочу перестать готовить «на глаз»
Надоело угадывать пропорции. Хочется понятных рецептов и воспроизводимого результата.
Хочу разобраться в воде, помоле и рецептах
Слышали про важность помола и воды, но как это работает вместе — не ясно.
Люблю кофе и хочу лучше понимать вкус
Интересно, почему кофе бывает кислым, горьким или пустым — и как на это влиять.
Что вы научитесь
делать
После курса кофе перестанет быть загадкой — вы будете понимать каждый шаг и управлять результатом.
Понимание и управление вкусом
-
Разбираться, какой кофе покупать и на что обращать внимание
-
Выбирать подходящую воду для заваривания
-
Понимать, как помол влияет на вкус кофе
-
Пользоваться базовыми рецептами с точными пропорциями
-
Управлять вкусом: делать кофе ярче, мягче или насыщеннее
-
Объяснять, почему кофе кислый, горький, пустой или тяжёлый
Способы заваривания
Воронка
Пуровер, V60 и другие дриппер-методы
Аэропресс
Быстро и с разными рецептами
Френч-пресс
Классика без лишних деталей
В чашке
Простой метод без оборудования
Гейзер
Мока-пот: мощный и насыщенный
Джезва
Восточный метод и его нюансы
Как устроен курс
Никаких заданий и дедлайнов. Учитесь в своём темпе — и сразу практикуетесь дома.
Покупаете курс
Оплачиваете любым удобным способом
Получаете доступ
Личный кабинет со всеми уроками
Смотрите уроки
С телефона или компьютера, в любое время
Повторяете дома
Готовите кофе по рецептам прямо во время просмотра
Возвращаетесь
Доступ навсегда — пересматривайте когда нужно
Работает на любом устройстве
Телефон, планшет, ноутбук — смотрите откуда удобно
Никаких дедлайнов
Проходите в своём темпе — хоть за неделю, хоть за месяц
11 уроков — от теории
к практике
Два модуля: сначала разбираем основы, потом осваиваем каждый метод заваривания
База кофе
5 уроков · теория и понимание
- 1
Вступление
- 2
Вода и кофе
- 3
Девайсы для заваривания
- 4
Методы экстракции
- 5
Управление вкусом
Практика заваривания
6 уроков · рецепты и методы
- 6
Воронка
- 7
Аэропресс
- 8
Френч-пресс
- 9
Заваривание в чашке
- 10
Гейзер
- 11
Джезва
11 видеоуроков · 2 модуля · доступ навсегда После оплаты откроется личный кабинет со всеми материалами
Купить курс — 3 600 ₽Что вы получаете
Всё необходимое для обучения открывается сразу после оплаты — ничего ждать не нужно.
-
Доступ в личный кабинет
Открывается сразу после оплаты — логин и пароль приходят на почту
-
11 видеоуроков
От воды и помола — до джезвы и воронки. Структурированный курс с понятной логикой
-
В удобном темпе, без дедлайнов
Смотрите уроки когда удобно — с телефона, планшета или ноутбука
-
Доступ к материалам навсегда
Возвращайтесь к урокам в любое время — пересматривайте рецепты и освежайте знания
Закрытый чат учеников «Продлёнка»
После покупки вы попадаете в закрытый Telegram-чат, где общаются ученики школы. Задавайте вопросы, делитесь результатами и получайте поддержку.
Закрепите знания в школе
После онлайн-курса вы получаете скидку 20% на очные курсы школы. Приходите отработать навыки вживую — с оборудованием, кофе и живым преподавателем.
Домашний
бариста
- 11 видеоуроков
- Личный кабинет — доступ сразу после оплаты
- Доступ навсегда — пересматривайте в любое время
- Закрытый чат учеников «Продлёнка» в подарок
- Скидка 20% на очные курсы школы
Подойдёт ли курс новичку?
Да, курс рассчитан в том числе на полных новичков. Мы начинаем с самых основ: что такое экстракция, зачем важна вода, как правильно молоть кофе. Никаких предварительных знаний не требуется.
Нужно ли профессиональное оборудование?
Нет. Курс создан для домашнего использования. Подойдут обычные устройства: воронка, аэропресс, френч-пресс, джезва или гейзер. Профессиональная кофемашина не нужна.
Можно ли проходить курс с телефона?
Да. Личный кабинет корректно работает на любом устройстве: смартфон, планшет, ноутбук или компьютер. Смотрите уроки там, где удобно.
Когда откроется доступ после оплаты?
Сразу после оплаты. На почту придут логин и пароль от личного кабинета — обычно в течение нескольких минут.
На сколько предоставляется доступ?
Доступ бессрочный — никаких ограничений по времени нет. Возвращайтесь к урокам когда угодно: посмотрели, попробовали рецепт, вернулись уточнить детали.
Какие способы заваривания входят в курс?
В практическом модуле курса шесть методов: воронка (пуровер), аэропресс, френч-пресс, заваривание в чашке, гейзер (мока-пот) и джезва. Для каждого метода — отдельный урок с рецептом.
Начните готовить кофе дома осознанно
Курс поможет разобраться в воде, помоле, рецептах и способах заваривания — без хаоса и гадания. 11 уроков, личный кабинет, доступ навсегда.