Выездное обучение

Наши тренеры обучат вашу команду настраивать эспрессо для достижения идеального вкуса, работать с молоком и латте-артом, а при необходимости освоят альтернативные методы заваривания, такие как аэропресс, воронка и др. Мы подстраиваемся под любой уровень подготовки бариста, помогая каждому уверенно работать за баром и взаимодействовать с гостями.

Мы поможем правильно настроить кофемашину, кофемолку и другое оборудование, чтобы работа за баром была максимально эффективной. Наши тренеры оценят эргономику пространства и предложат улучшения, которые ускорят процесс приготовления напитков и повысят качество обслуживания.

В рамках обучения мы проводим анализ работы команды, даём обратную связь по навыкам и мотивации каждого сотрудника. Если вы готовитесь к тестовому запуску кофейни, мы поможем адаптировать новых сотрудников и наладить рабочие процессы, чтобы всё прошло успешно.

Мы готовы проконсультировать вас по созданию или обновлению меню, оптимизировать барное пространство и предложить идеи для повышения прибыльности. Если задачи изменятся в процессе обучения, наши тренеры легко адаптируются к новым запросам, чтобы обучение принесло максимальную пользу.