запишись на курс вместе с другом и получи скидку на обучение — 6 000 ₽
за двоих
за одного
14 000 Р
10 000 Р
стоимость курса
Домашний бариста
Ваша кухня — ваша кофейня! Готовьте кофе на уровне профессионального бариста не выходя из дома, чтобы радовать себя и гостей
продолжительность 1 занятие 3 часа
индивидуально в удобное для тебя время
Суслин Роман
Руководитель Московской Школы Бариста
Услуга «Домашний бариста» создана специально для тех, кто хочет наслаждаться идеальным кофе у себя дома. Мы поможем вам разобраться в разнообразии способов приготовления и зерен, используя продукцию от Rockets Coffee, TastyCoffee, Синтония и других обжарщиков. Наши профессиональные тренеры ответят на все ваши вопросы, расскажут, как улучшить вкус кофе, посоветуют подходящие аксессуары и научат раскрывать потенциал вашей домашней кофемашины или других устройств. Мы сделаем всё, чтобы ваш кофе дома был таким же вкусным, как в лучших кофейнях.
Программа
Темы и содержание курса будут определяться исходя из ваших целей, чтобы обучение было максимально полезным и применимым в домашних условиях
Поймёте, какие способы лучше подойдут для вашего ритма жизни, какие дают более крепкий или мягкий вкус, и почему нет «универсально лучшего» метода
Узнаете, как вода может принципиально изменить вкус кофе, как выбрать фильтр или бутылированную воду, оптимальную жёсткость и температуру
Узнайте, чем воронки лучше френч-пресса, какие фильтры нужны для идеальной чистоты вкуса и почему правильная кофемолка может сделать ваш кофе на порядок вкуснее
Поймёте, чем отличаются ручные, бытовые и полупрофессиональные модели, научитесь определять идеальный помол для разных способов заваривания
Разберёмся, на что обращать внимание при выборе обжарочной компании, почему свежесть обжарки так важна и как найти баланс между ценой и качеством
От правильной упаковки и уровня влажности до оптимального места дома — вы поймёте, как дольше сохранять свежесть и аромат любимого зерна
Разберём «классические» промахи любителей (неправильный помол, время заваривания, температура) и научимся получать сбалансированный вкус без горечи или излишней кислинки
Научитесь базовым принципам сенсорного анализа, чтобы понимать, какие ноты чувствуете в чашке и как корректировать рецепт под себя
Получите список рекомендованных ресурсов (блоги, книги, каналы), а также узнаете, какие кофейни стоит посещать, чтобы попробовать разнообразные способы заваривания и поддерживать «насмотренность» на вкусы
За три часа вы не только услышите теорию, но и попробуете на практике разные варианты заваривания, сравните результаты и получите обратную связь от тренера
Подарочные сертификаты
Широкий выбор сертификатов и опция оформить рассрочку — позволят тебе подобрать то что нужно
Чтобы подтвердить своё участие, необходимо внести предоплату 5000 ₽. Остальная оплата на первом занятии
Внося предоплату, вы бронируете время нашего специалиста. По этой причине, о переносе или отмене занятия необходимо предупреждать заранее, НЕ менее чем за 48 часов до назначенного времени, иначе ваше занятие сгорает!
Внося предоплату, вы бронируете время нашего специалиста. По этой причине, о переносе или отмене занятия необходимо предупреждать заранее, НЕ менее чем за 48 часов до назначенного времени, иначе ваше занятие сгорает!
Контакты школы
яндекс
WhatsApp
MAX
Telegram
Метро Бауманская, Нижняя Красносельская ул., 35, стр. 50. (5 минут от метро пешком)
*Instagram принадлежит компании Meta, признанной экстремистской организацией и запрещенной в РФ