м. Бауманская
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
м. Бауманская
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
запишись на курс вместе с другом и получи скидку на обучение — 6 000 ₽
за двоих
за одного
14 000 Р
10 000 Р
стоимость курса
Домашний бариста
Ваша кухня — ваша кофейня! Готовьте кофе на уровне профессионального бариста не выходя из дома, чтобы радовать себя и гостей
продолжительность
1 занятие 3 часа
1 занятие 3 часа
индивидуально
в удобное для тебя время
в удобное для тебя время
Программа
Темы и содержание курса будут определяться исходя из ваших целей, чтобы обучение было максимально полезным и применимым в домашних условиях
Поймёте, какие способы лучше подойдут для вашего ритма жизни, какие дают более крепкий или мягкий вкус, и почему нет «универсально лучшего» метода
Узнаете, как вода может принципиально изменить вкус кофе, как выбрать фильтр или бутылированную воду, оптимальную жёсткость и температуру
Узнайте, чем воронки лучше френч-пресса, какие фильтры нужны для идеальной чистоты вкуса и почему правильная кофемолка может сделать ваш кофе на порядок вкуснее
Поймёте, чем отличаются ручные, бытовые и полупрофессиональные модели, научитесь определять идеальный помол для разных способов заваривания
Разберёмся, на что обращать внимание при выборе обжарочной компании, почему свежесть обжарки так важна и как найти баланс между ценой и качеством
От правильной упаковки и уровня влажности до оптимального места дома — вы поймёте, как дольше сохранять свежесть и аромат любимого зерна
Разберём «классические» промахи любителей (неправильный помол, время заваривания, температура) и научимся получать сбалансированный вкус без горечи или излишней кислинки
Научитесь базовым принципам сенсорного анализа, чтобы понимать, какие ноты чувствуете в чашке и как корректировать рецепт под себя
Получите список рекомендованных ресурсов (блоги, книги, каналы), а также узнаете, какие кофейни стоит посещать, чтобы попробовать разнообразные способы заваривания и поддерживать «насмотренность» на вкусы
За три часа вы не только услышите теорию, но и попробуете на практике разные варианты заваривания, сравните результаты и получите обратную связь от тренера
Галерея
Ведущие курса
Высокий уровень подготовки наших тренеров сделает твоё обучение продуктивным
Отзывы выпускников нашей школы
Загрузка...
Стоимость курса
Курс Домашний бариста
10 000 Р
У вас остались вопросы?
продолжительность
1 занятие - 3 часа
1 занятие - 3 часа
Свяжитесь с нами по телефону → или напишите в мессенджеры, указанными на сайте, для получения дополнительной информации или помощи в записи
Контакты школы
яндекс
WhatsApp
MAX
Telegram
Метро Бауманская, Нижняя Красносельская ул., 35, стр. 50. (5 минут от метро пешком)
*Instagram принадлежит компании Meta, признанной экстремистской организацией и запрещенной в РФ
*
