м. Бауманская
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
м. Бауманская
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
запишись на курс вместе с другом и получи скидку на обучение — 8 000 ₽
за двоих
за одного
12 000 Р
10 000 Р
стоимость курса
Домашний бариста
Ваша кухня — ваша кофейня! Готовьте кофе на уровне профессионального бариста не выходя из дома, чтобы радовать себя и гостей
продолжительность
1 занятие 3 часа
1 занятие 3 часа
индивидуально
в удобное для тебя время
в удобное для тебя время
Суслин Роман
Руководитель Московской Школы Бариста
Услуга «Домашний бариста» создана специально для тех, кто хочет наслаждаться идеальным кофе у себя дома. Мы поможем вам разобраться в разнообразии способов приготовления и зерен, используя продукцию от Rockets Coffee, Tasty Coffee, Синтония и других обжарщиков. Наши профессиональные тренеры ответят на все ваши вопросы, расскажут, как улучшить вкус кофе, посоветуют подходящие аксессуары и научат раскрывать потенциал вашей домашней кофемашины или других устройств. Мы сделаем всё, чтобы ваш кофе дома был таким же вкусным, как в лучших кофейнях.
Программа
Темы и содержание курса будут определяться исходя из ваших целей, чтобы обучение было максимально полезным и применимым в домашних условиях
Поймёте, какие способы лучше подойдут для вашего ритма жизни, какие дают более крепкий или мягкий вкус, и почему нет «универсально лучшего» метода
Узнаете, как вода может принципиально изменить вкус кофе, как выбрать фильтр или бутылированную воду, оптимальную жёсткость и температуру
Узнайте, чем воронки лучше френч-пресса, какие фильтры нужны для идеальной чистоты вкуса и почему правильная кофемолка может сделать ваш кофе на порядок вкуснее
Поймёте, чем отличаются ручные, бытовые и полупрофессиональные модели, научитесь определять идеальный помол для разных способов заваривания
Разберёмся, на что обращать внимание при выборе обжарочной компании, почему свежесть обжарки так важна и как найти баланс между ценой и качеством
От правильной упаковки и уровня влажности до оптимального места дома — вы поймёте, как дольше сохранять свежесть и аромат любимого зерна
Разберём «классические» промахи любителей (неправильный помол, время заваривания, температура) и научимся получать сбалансированный вкус без горечи или излишней кислинки
Научитесь базовым принципам сенсорного анализа, чтобы понимать, какие ноты чувствуете в чашке и как корректировать рецепт под себя
Получите список рекомендованных ресурсов (блоги, книги, каналы), а также узнаете, какие кофейни стоит посещать, чтобы попробовать разнообразные способы заваривания и поддерживать «насмотренность» на вкусы
За три часа вы не только услышите теорию, но и попробуете на практике разные варианты заваривания, сравните результаты и получите обратную связь от тренера
Галерея
Ведущие курса
Высокий уровень подготовки наших тренеров сделает твоё обучение продуктивным
Стоимость курса
Курс Домашний бариста
10 000 Р
Акция
12 000 Р
Обучаться вдвоём выгодно
запишись на курс вместе с другом и получи скидку на обучение — 8 000 ₽
продолжительность
1 занятие - 3 часа
1 занятие - 3 часа
Чтобы подтвердить своё участие, необходимо внести предоплату 5000 ₽. Остальная оплата на первом занятии
Внося предоплату, вы бронируете время нашего специалиста. По этой причине, о переносе или отмене занятия необходимо предупреждать заранее, НЕ менее чем за 48 часов до назначенного времени, иначе ваше занятие сгорает!
Внося предоплату, вы бронируете время нашего специалиста. По этой причине, о переносе или отмене занятия необходимо предупреждать заранее, НЕ менее чем за 48 часов до назначенного времени, иначе ваше занятие сгорает!
Контакты школы