м. Красносельская
м. Бауманская
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
м. Бауманская
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
м. Красносельская
м. Бауманская
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
м. Бауманская
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
Курс
Латте-арт
Поднимаем текущий уровень рисования или научим технике Латте-Арт с нуля!
индивидуально в удобное для тебя
время
время
3 дня по 3 часа
1 день за 9 часов
или
стоимость курса
22 000 Р
30 000 Р
за одного
за двоих
запишись на курс вместе с другом и получи скидку на обучение — 14 000 ₽
узнать
больше
больше
Очень важно, чтобы ваш ребенок сам хотел пройти этот курс!
Этот курс подойдет для тех кто
Хочет научиться выполнять более сложные рисунки
Желает довести взбивание молока до идеала
Средняя зарплата
бариста в Москве
бариста в Москве
~60 000 Р
в начале карьеры
~90 000 Р
Шеф-бариста
Подробная программа
Латте-арт – это способ сделать чашку ароматного капучино ещё вкуснее при помощи красивого рисунка. Научиться такому искусству несложно. Но для начала нам надо будет проверить уровень твоих умений, чтобы при необходимости скорректировать технику приготовления эспрессо
Чтобы стабильно получать однородную молочную пену, потренируемся готовить её с учетом целого ряда нюансов: жирности молока, особенностей работы с паром, правильного времени взбивания, положения питчера при перемешивании молока, его (молока) верной температуры
Отработаем технику взбивания молока до идеального состояния. Научимся контролировать количество взбиваемой молочной пены, ведь для разных напитков оно отличается. Например, для популярного «флет уайта» необходимо 5 мм пены, а для классического капучино 1-1,5 см
Отработаем технику взбивания молока до идеального состояния. Научимся контролировать количество взбиваемой молочной пены, ведь для разных напитков оно отличается. Например, для популярного «флет уайта» необходимо 5 мм пены, а для классического капучино 1-1,5 см
Потренировавшись рисовать сердце, перейдём к более сложным, но относящимся к базовым, рисункам. За время курса ученик должен освоить не менее двух новых рисунков, в зависимости от начального уровня подготовки
Существует несколько видов рисования на кофе: этчинг, питчинг и комбинированный метод. После успешного овладения базовыми рисунками (сердце) мы перейдем к более сложным рисункам – таким как розетта, лебедь, переворот в чашке и другим. В зависимости от вашего усердия и желания освоим максимальное количество рисунков
взбивать молоко до идеального состояния
технике рисования
питчером
питчером
техникам вливания молока
детальной проработке рисунка с точки зрения контраста, симметрии и размера
Ты научишься
Виктория Быкова
Выпускница курса: Базовый
Виктория Быкова о сотруднике: Иван Колпаков, Московская школа бариста. Пришла учиться на бариста, так как с мужем начали свое дело. Муж варит кофе давно, а я не умею, да и не пью его. Но Иван настолько увлек в данный процесс, объясняет просто, заряжет своей энергией. А ещё огромный плюс, что Иван специализируется на латте-арт и в первое… читать дальше →
28 февраля 2023
28 февраля 2023
Катерина
Выпускница курса: Базовый
Была на занятии у Виталии Чекановой, Московская школа бариста. Занятие было вторым в рамках базового курса, Самое ценное, что есть в преподавателе — это желание передать свои знания, сделать это максимально просто и помочь ученику понять сам процесс и поверить, что у него действительно получается — все эти качества…читать дальше →
15 января 2023
15 января 2023
Анастасия
Выпускница курса: Альтернатива
Были с мужем на курсе «Альтернатива». Сказать, что нам понравилось — ничего не сказать! За два занятия по 3 часа мы с головой нырнули в мир кофе, научились варить воронки, узнали исторические и культурные факты, изучили пропорцию приготовления и, конечно же, отработали все на практике! Мастер-класс был очень…читать дальше →
18 октября 2022
18 октября 2022
Елизавета
Выпускник курса: Базовый
Прошла первый день базового курса бариста у Виталии. Очень понравился подход и преподнесённые материал. На все вопросы Виталия отвечает развёрнуто и очень интересно. С радостью подскажет, проконсультирует, поможет в работе. Чувствуется, что этот человек — мастер своего дела. Все очень…читать дальше →
6 сентября 2022
6 сентября 2022
Дмитрий
Выпускник курса: Альтернатива
Спасибо, Виталии и всей команде школы за возможность узнать все тонкости приготовления альтернативного кофе, да и в целом, за возможность окунуться в культуру бариста. Ух!, сколько в впереди новых интересных открытий вкуса кофе!
26 июля 2022
26 июля 2022
Стоимость курса
Курс Латте-арт
22 000 Р
Акция
30 000 Р
Обучаться вдвоём выгодно
запишись на курс вместе с другом и получи скидку на обучение — 14 000 ₽
Чтобы подтвердить своё участие, необходимо внести предоплату 5000 ₽. Остальная оплата после первого занятия
3 дня по 3 часа
1 день за 9 часов
или
Внося предоплату, вы бронируете время нашего специалиста. По этой причине, о переносе или отмене занятия необходимо предупреждать заранее, НЕ менее чем за 48 часов до назначенного времени, иначе ваше занятие сгорает!
Внося предоплату, вы бронируете время нашего специалиста. По этой причине, о переносе или отмене занятия необходимо предупреждать заранее, НЕ менее чем за 48 часов до назначенного времени, иначе ваше занятие сгорает!
Пространство школы
Мы ждём тебя в просторной и комфортной площадке для обучения, у нас лучшее оборудование и сырьё в индустрии кофеварения — всё это поможет тебе максимально быстро и легко влиться в процесс обучения. После прохождения курса ты всегда можешь заглянуть к нам в гости — наши двери открыты!
Ведущие курса
Высокий уровень подготовки
наших сотрудников сделает твоё обучение продуктивным
наших сотрудников сделает твоё обучение продуктивным
Контакты школы