м. Бауманская
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
м. Бауманская
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
Создать авторское меню
Мы разработаем уникальные напитки для вашего бизнеса, которые приятно удивят ваших клиентов, будут понятны и удобны в приготовлении!
от 10-ти дней
стоимость одного напитка
от 8000 Р
30-ти минутная консультация по продукту или услуге
Этот услуга подойдет
для тех кто
для тех кто
Находится на стадии запуска кофейни или в действующем проекте и решили обновить своё меню
Хочет добавить в меню не только кофе, но и чай, смузи и другие напитки
новые уникальные напитки
описание технологии приготовления
поддержку на этапе внедрения новых напитков
Ты получишь
готовые тех.карты с фотографиями
Денис Ефремов
эксперт в создании уникальных
авторских напитков
авторских напитков
Денис — миксолог нашей школы с безупречным чувством вкуса и баланса. Благодаря богатой насмотренности и глубокому интересу к индустрии, он идеально сочетает вкусовые оттенки и технологии приготовления, создавая авторские меню, которые подчёркнут уникальность вашего заведения.
Вкус напитка является одним из фактором возвращаемости гостей. Правильные пропорции, а так же рецептура, поможет привлечь и удержать ваших гостей. На эту темы мы написали целую статью в нашем блоге, заходи и читай →
Кейсы
Уже сейчас ты можешь посетить заведения, для которых мы разработали меню и уникальные напитки
Разработали обширную карту с уклоном в барную тематику для поддержания интереса ко второму залу с баром. Так же отработали главную задумку — текстуры
Задача была предоставить понятный напиток, но в не стандартном для него виде, например: обесцвеный бамбл, матча в виде крема, раф в виде пены
Так же сильный уклон сделали к мелочам, некоторые напитки готовятся на определенном кофе, или разные тоники под разные напитки и конечно же только качественное сырье!
Задача была предоставить понятный напиток, но в не стандартном для него виде, например: обесцвеный бамбл, матча в виде крема, раф в виде пены
Так же сильный уклон сделали к мелочам, некоторые напитки готовятся на определенном кофе, или разные тоники под разные напитки и конечно же только качественное сырье!
"Куда"
Придумали напитки где не используется сложные заготовки, кофейня очень компактная, так что ещё и места под хранение было мало
Разработали 3 напитка используя азиатские тренды, сохраняя доступность скорость и себестоимость
Упростили напитки, нашли самые лучшие сиропы с максимальной натуральностью
Разработали 3 напитка используя азиатские тренды, сохраняя доступность скорость и себестоимость
Упростили напитки, нашли самые лучшие сиропы с максимальной натуральностью
"Latteloft"
Главной задачей было разработать карту основываясь на московских трендах и с минимальным использованием сахара
Использовали — сироп топинамбура вместо сахара
Только натуральные продукты и так же московские тренды, пенка на напитке, чайный лимонад, Бин ту бар и какао
Использовали — сироп топинамбура вместо сахара
Только натуральные продукты и так же московские тренды, пенка на напитке, чайный лимонад, Бин ту бар и какао
"Молекула"
Задача создать 3 напитка выражающих восточную концепцию
Поэтому в разработке активно участвуют специи и фрукты жархких стран , а так же ключевую роль играет чай который часто пьют для охлаждения
Даже названия напитков в этот раз мы взяли на себя
По секрету один из напитков будет называться Аравия — ведь в старые времена именно этот город был главным центром специй
Поэтому в разработке активно участвуют специи и фрукты жархких стран , а так же ключевую роль играет чай который часто пьют для охлаждения
Даже названия напитков в этот раз мы взяли на себя
По секрету один из напитков будет называться Аравия — ведь в старые времена именно этот город был главным центром специй
"В лафе"
скоро
Партнёры
Создавая напитки для вас, мы используем продукты лучших производителей
Заказать разработку уникальных напитков
Стоимость разработки меню согласовывается во время бесплатной консультации, зависит от сложности и количества напитков
Создатели рецептур
Высокий уровень подготовки наших сотрудников сделает твоё меню превосходным
Контакты школы
яндекс карта
написать в WhatsApp
написать в Telegram
Метро Бауманская, Нижняя Красносельская ул., 35, стр. 50. (5 минут от метро пешком)
*Instagram принадлежит компании Meta, признанной экстремистской организацией и запрещенной в РФ
*
