Процесс обжарки кофе изнутри — от зелёного зерна до чашки! Погрузитесь в мир профессиональной обжарки кофе, узнайте секреты создания идеального вкусового профиля и попробуйте свежеобжаренный кофе прямо на производстве
офлайн мероприятие
Суслин Роман
Руководитель Московской Школы Бариста
Сейчас нет запланированных экскурсий Вы можете оставить заявку и мы добавим вас в лист ожидания
Что вас ждёт на Экскурсии
Производственный процесс
Вы увидите полный цикл производства — от приёмки зелёного зерна до упаковки готового продукта на современном оборудовании.
Зелёное зерно и отбор
Узнаете о странах происхождения и критериях качества при отборе.
Обжарка и вкусовой профиль
Поймёте, как температурные режимы и время обжарки влияют на вкус кофе, и какие процессы проходят в зерне.
Дегустация кофе
В конце завариваем именно тот кофе, который был обжарен во время экскурсии, пробуем его и разбираем результат. Часть обжаренного кофе можно забрать с собой
Для кого эта экскурсия
Мы проводим экскурсии для всех, кто интересуется кофе — от новичков до профессионалов. Независимо от вашего опыта, вы откроете для себя что-то новое и увлекательное в мире кофейного производства.
Любители кофе
Погрузитесь в мир профессиональной обжарки и поймёте, почему кофе может так сильно отличаться по вкусу
Бариста
Расширите свои профессиональные знания и лучше поймёте продукт, с которым работаете ежедневно
Владельцы кофеен
Получите ценные знания для более осознанного выбора поставщиков и кофе для вашего бизнеса
Будущие владельцы кофеен
Познакомитесь с производственными процессами и поймёте, на что обращать внимание при выборе кофе
Ведущие экскурсии
Высокий уровень подготовки нашей команды сделает твоё участие в экскурсии захватывающей и очень интересной!
Нет, специальный опыт не требуется. Экскурсия подходит как для новичков, так и для профессионалов кофейной индустрии. Наши эксперты объяснят все доступным языком и ответят на любые вопросы
Достаточно взять с собой хорошее настроение! Всё необходимое для дегустации мы предоставим. Рекомендуем удобную одежду и обувь, так как предстоит много ходить по производству. При желании можно взять блокнот для записей и фотоаппарат
К сожалению, нет. Экскурсии проводятся только по предварительной записи. Это связано с ограниченным количеством мест в группе и необходимостью подготовки к каждой экскурсии. Рекомендуем бронировать места заранее, так как они быстро заполняются
Да, конечно! Мы приветствуем групповые посещения. Для групп от 6 человек предусмотрены специальные условия. Также возможна организация индивидуальной экскурсии в удобное для вас время. Для уточнения деталей свяжитесь с нами по телефону или через форму на сайте
Да, после экскурсии вы сможете приобрести понравившиеся сорта кофе по специальной цене для участников. У нас всегда в наличии свежеобжаренный кофе разных сортов и степеней обжарки. Также вы можете оформить подписку на регулярную доставку кофе
Контакты школы
яндекс
WhatsApp
MAX
Telegram
Метро Бауманская, Нижняя Красносельская ул., 35, стр. 50. (5 минут от метро пешком)
*Instagram принадлежит компании Meta, признанной экстремистской организацией и запрещенной в РФ