ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
Бариста
любитель
Попробуйте себя в роли настоящего бариста за 3 часа: разберёте оборудование, приготовите эспрессо и капучино и поймёте, хотите ли идти глубже.
Попробуйте себя в роли настоящего бариста за 3 часа: разберёте оборудование, приготовите эспрессо и капучино и поймёте, хотите ли идти глубже.
Выберите формат участия
Можно прийти одному или вдвоём со скидкой. После выбора откроется форма записи и оплаты.
Этот курс подойдёт тем, кто хочет попробовать
За одно занятие вы поймёте базовые процессы за стойкой и почувствуете, насколько вам интересна профессия бариста.
Подойдёт, если вы интересуетесь работой бариста, но пока не готовы идти на длинный курс.
Научитесь понимать эспрессо, молоко и капучино не по видео, а руками на профессиональном оборудовании.
Получите базовое представление о процессах за баром и сможете осознаннее планировать дальнейшее обучение.
Что вы успеете за 3 часа
10 тем · 1 занятие · ИндивидуальноРазберёте, как устроена работа за стойкой, какие задачи делает бариста и какие навыки важны в реальной кофейне.
Поймёте, как работает профессиональная кофемашина, кофемолка и рабочее место бариста.
Увидите, как помол, граммовка и время влияют на вкус эспрессо.
Под руководством тренера приготовите свои первые шоты и разберёте, почему один получается вкуснее другого.
Потренируетесь делать правильную текстуру молока для капучино без крупных пузырей и перегрева.
Сделаете напиток на основе эспрессо и молока, сравните баланс вкуса, текстуру и подачу.
Поймёте, что чаще всего мешает новичку: помол, темп работы, молоко, чистота и организация места.
Сравните результат в чашке и научитесь замечать, что именно меняет вкус кофе.
После занятия будет проще решить, нужен ли вам полноценный базовый или продвинутый курс.
Тренер подстроит занятие под ваш уровень и объяснит то, что важно именно вам.
Стоимость курса «Бариста любитель»
Одно занятие — 3 часа практики, профессиональное оборудование, зерно и работа с тренером включены.
Нужно ли что-то брать с собой?
Как записаться на курс?
Можно ли прийти вдвоём?
Что я буду уметь после занятия?
Нужна ли какая-то подготовка?
Рабочее пространство
Попробуйте себя
за стойкой бариста
Запишитесь онлайн сами или оставьте заявку — мы ответим на вопросы и поможем выбрать удобное время.