м. Красносельская
м. Бауманская
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
м. Бауманская
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
м. Красносельская
м. Бауманская
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
м. Бауманская
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
Каппинг MACONDO
Раз в месяц мы проводим каппинг от ведущих обжарщиков. На каппинге, вы сможете ближе познакомиться с качественным кофе и компанией по его обжарке
3 часа
в группе до 15-ти человек
1000 ₽
начало
в 13:30
в 13:30
ИЮЛЕ
встреча в
вс
28.07
Каппинг позволит вам глубже понять вкус и аромат кофе, узнать о различных сортах и методах обработки. С помощью каппинга кофе, вы сможете определить свой предпочтительный вкус и выбрать идеальный сорт кофе для себя. Это также отличная возможность расширить свои знания о кофе и узнать больше о его происхождении и процессе производства. Мы уверены, что эта услуга будет полезна как для любителей кофе, так и для профессионалов в этой области.
Суслин Роман
Руководитель Московской Школы Бариста
Мы - обжарщики Specialty кофе
Мacondo coffee
С 2023 года мы напрямую импортируем кофе из Колумбии с ферм, соответствующих лучшим мировым стандартам качества.
Секрет нашего кофе – не только в происхождении, но и в работе наших обжарщиков. Идеальная обжарка нашего кофе достигается за счет технологии горячего воздуха на ростере Typhoon. Для сохранения стабильности обжарки и качества зерна, а также раскрытия его вкусового потенциала, мы обжариваем по 2 кг зерна за раз.
Секрет нашего кофе – не только в происхождении, но и в работе наших обжарщиков. Идеальная обжарка нашего кофе достигается за счет технологии горячего воздуха на ростере Typhoon. Для сохранения стабильности обжарки и качества зерна, а также раскрытия его вкусового потенциала, мы обжариваем по 2 кг зерна за раз.
Обжарочная компания
Этот курс подойдет для тех кто
Стремится к профессиональному росту и хочет развивать свой вкусовой опыт
Интересуется кофе и хочет узнать про индустрию больше
Открыл свою кофейню и хочет познакомится с новыми обжарщиками
Место
Мы встречаемся в тренинг-центре Московской школы бариста
Будем пить кофе, общаться и делиться опытом
Количество доступных мест — до 15-ти человек
Будем пить кофе, общаться и делиться опытом
Количество доступных мест — до 15-ти человек
Виктория Быкова
Выпускница курса: Базовый
Виктория Быкова о сотруднике: Иван Колпаков, Московская школа бариста. Пришла учиться на бариста, так как с мужем начали свое дело. Муж варит кофе давно, а я не умею, да и не пью его. Но Иван настолько увлек в данный процесс, объясняет просто, заряжет своей энергией. А ещё огромный плюс, что Иван специализируется на латте-арт и в первое… читать дальше →
28 февраля 2023
28 февраля 2023
Катерина
Выпускница курса: Базовый
Была на занятии у Виталии Чекановой, Московская школа бариста. Занятие было вторым в рамках базового курса, Самое ценное, что есть в преподавателе — это желание передать свои знания, сделать это максимально просто и помочь ученику понять сам процесс и поверить, что у него действительно получается — все эти качества…читать дальше →
15 января 2023
15 января 2023
Анастасия
Выпускница курса: Альтернатива
Были с мужем на курсе «Альтернатива». Сказать, что нам понравилось — ничего не сказать! За два занятия по 3 часа мы с головой нырнули в мир кофе, научились варить воронки, узнали исторические и культурные факты, изучили пропорцию приготовления и, конечно же, отработали все на практике! Мастер-класс был очень…читать дальше →
18 октября 2022
18 октября 2022
Елизавета
Выпускник курса: Базовый
Прошла первый день базового курса бариста у Виталии. Очень понравился подход и преподнесённые материал. На все вопросы Виталия отвечает развёрнуто и очень интересно. С радостью подскажет, проконсультирует, поможет в работе. Чувствуется, что этот человек — мастер своего дела. Все очень…читать дальше →
6 сентября 2022
6 сентября 2022
Дмитрий
Выпускник курса: Альтернатива
Спасибо, Виталии и всей команде школы за возможность узнать все тонкости приготовления альтернативного кофе, да и в целом, за возможность окунуться в культуру бариста. Ух!, сколько в впереди новых интересных открытий вкуса кофе!
26 июля 2022
26 июля 2022
Галерея
Выбери дату и обжарщика, чтобы посмотреть, как проходит каппинг, погрузись в нашу дружную атмосферу!
Каппинг-галерея
Каппинг-галерея
Каппинг-галерея
Каппинг-галерея
Каппинг-галерея
Каппинг-галерея
Каппинг-галерея
Каппинг-галерея
Каппинг-галерея
Каппинг-галерея
Подарочные сертификаты
Широкий выбор сертификатов и опция оформить рассрочку — позволят тебе подобрать то что нужно
Контакты школы