ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
Откройте кофейню
без ошибок
и лишних затрат
Индивидуальная программа на 9 часов: пошаговое обучение, консультации эксперта и поддержка до самого открытия.
Индивидуальная программа на 9 часов: пошаговое обучение, консультации эксперта и поддержка до самого открытия.
Этот курс подойдёт вам, если…
Новичок
Мечтаете открыть кофейню, но не знаете с чего начать
- Хотите понять реальные цифры и затраты
- Нужен пошаговый план без дорогостоящих ошибок
- Хотите избежать типичных «граблей» новичков
Предприниматель
Уже ведёте бизнес и хотите расширить его кофейней
- Есть помещение — нужно добавить кофе
- Хотите выстроить процессы правильно с нуля
- Ищете эксперта для анализа концепции
Инвестор
Рассматриваете кофейный бизнес как инвестицию
- Хотите оценить реальную рентабельность
- Нужна финансовая модель под концепцию
- Хотите понимать рынок и контролировать риски
Индивидуальное обучение
в удобное время
Онлайн-занятия один на один с экспертом: 6 сессий по 1.5 часа в Zoom, домашние задания и поддержка до открытия.
Индивидуально
Работаете напрямую с экспертом: программа адаптируется под вашу концепцию, бюджет и задачи.
Онлайн в Zoom
Занятия из любой точки мира: из дома, офиса или в путешествии — нужен только ноутбук и интернет.
Гибкое расписание
Выбираете удобное время для каждого занятия. 6 сессий по 1.5 часа — всего 9 часов обучения.
Домашние задания
После каждого занятия получаете конкретные задания: анализ рынка, расчёты, поиск помещения.
Поддержка эксперта
Отвечаем на вопросы между занятиями в чате. Сопровождение продолжается до открытия вашего заведения.
9 часов практики
Уходите не с теорией, а с готовыми инструментами: финансовой моделью, техкартами и планом действий.
Реальный опыт запуска десятков проектов
Роман Суслин
Основатель и руководитель MBS*
15+ лет в ресторанном бизнесе. Бариста «Кофемании», тренер бариста, экс-основатель двух кофейных проектов. Помог запустить десятки кофеен по всей России.
Анастасия Кадушкина
Управляющая MBS*
10+ лет в ресторанном бизнесе. Бывший бариста Drinkit, экс-управляющая холдинга Dolce, запускала обжарочное производство. Судья чемпионатов бариста.
Готовые инструменты для
запуска кофейни
Уходите не с теорией, а с конкретными документами и пониманием каждого шага.
Список закупки оборудования
Полный перечень необходимого с ценами и рекомендациями по поставщикам — под вашу концепцию и бюджет.
Технологические карты
Готовые рецептуры для базового меню: эспрессо, капучино, авторские напитки — с себестоимостью каждой позиции.
Финансовая модель
Расчёт стартовых инвестиций, операционных расходов, выручки и срока окупаемости под ваш конкретный проект.
Пошаговый план открытия
Чёткий план с задачами, сроками и ответственными — от поиска помещения до первого рабочего дня.
Помимо основной программы
Участники курса получают дополнительно:
- Доступ в Telegram-канал выпускников школы
- Поддержка эксперта в чате до момента открытия
- База знаний MBS: шаблоны, чек-листы, договоры
- Разбор вашей концепции и локации
- Рекомендации по надёжным поставщикам зерна и расходников
- Скидки партнёров на оборудование и обслуживание
Курс экономит сотни тысяч рублей
Цена обучения несопоставима с ценой ошибок при открытии
1 участник
Индивидуальная работа с экспертом
- 6 индивидуальных занятий в Zoom (9 часов)
- Домашние задания после каждой сессии
- Финансовая модель под ваш проект
- Технологические карты базового меню
- Список закупки оборудования с ценами
- Поддержка в чате до открытия
- Доступ в Telegram-канал выпускников школы
2 участника
Вы и ваш партнёр по бизнесу вместе
Экономия 55 000 ₽ по сравнению с двумя отдельными курсами
- Всё то же, что в тарифе «1 участник»
- Оба участника присутствуют на всех занятиях
- Две точки зрения — единый план для вашего бизнеса
- Идеально для открытия кофейни вдвоём
- Совместная работа с одним экспертом
Отзывы наших учеников
Часто задаваемые вопросы
Не нашли ответ? Напишите нам — ответим в течение часа.
Написать в Telegram →Нужен ли опыт в бизнесе, чтобы пройти курс?
Нет. Курс создан для тех, кто только планирует открытие. Мы разбираем всё с нуля: от выбора концепции до запуска. Если у вас уже есть опыт — это плюс, но не обязательное условие.
Как проходят занятия и сколько длится курс?
Занятия проходят онлайн в Zoom, один на один с экспертом. Всего 6 сессий по 1.5 часа — итого 9 часов обучения. Расписание мы согласуем под вас: утро, день или вечер в любой день недели.
Что я получу в итоге — только знания или ещё и документы?
По окончании курса вы получите: финансовую модель под ваш проект, технологические карты базового меню, список оборудования с ценами и готовый план действий до открытия. Это не теория — это рабочие инструменты.
Можно ли учиться из другого города или страны?
Да, курс полностью онлайн. Наши ученики учатся из разных городов России и из-за рубежа — нужен только ноутбук и стабильный интернет.
Чем отличается тариф «2 участника»?
Тариф для тех, кто открывает кофейню вместе с партнёром. Оба участника присутствуют на всех занятиях, совместно работают с экспертом и вырабатывают единый план. Стоимость — 85 000 ₽ за двоих, что выгоднее, чем покупать два отдельных курса.
Нужно ли сразу планировать все 6 занятий?
Нет, не нужно. Даты каждого следующего занятия мы согласуем по ходу курса — в удобное для вас время. Мы рекомендуем проходить курс неспеша: 1–2 занятия в неделю. Так у вас будет время выполнять домашние задания и осмысливать материал между сессиями.
Нужен ли опыт работы с кофемашиной?
Желательно иметь хотя бы минимальное представление о кофе — так нам проще общаться на одном языке. Если вы пока далеки от этой темы, рекомендуем сначала пройти базовый курс бариста или хотя бы однодневный мастер-класс. Это значительно повысит эффективность работы на курсе по открытию.
Как записаться и оплатить?
Оставьте заявку на этой странице — менеджер свяжется с вами в ближайшее время, ответит на все вопросы и согласует удобное расписание. После подтверждения записи вносится предоплата 5 000 ₽, остаток оплачивается перед первым занятием. Оплата производится по ссылке.
Сделайте первый шаг
к своей кофейне →
Вы сэкономите сотни тысяч рублей, избежав типичных ошибок. Запишитесь сейчас — эксперт свяжется с вами и согласует программу под ваш проект.