м. Бауманская
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
м. Бауманская
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
Фильтр Пряная слива
Согревающий напиток, который напомнит любимый бабушкин компот, сваренный из садовых фруктов и ягод. В нём вы найдёте кисло-сладкую основу из сливы и яблок, обрамлённую аккуратными акцентами зимних пряностей. Взбодриться чёрным кофе таким вот образом будет вдвойне приятнее!
сложность:
средняя
средняя
себестоимость:
75 Р / 350 мл
75 Р / 350 мл
стоимость
напитка
напитка
6 000 Р
зимний дроп
Подробнее о напитке
Для приготовления напитка «Фильтр Пряная слива» вам понадобится следующее оборудование:
- Кофемашина + кофемолка
- Весы
- Питчер
- Плита
- Зип-пакеты
- Тёрка
- Сырный мешок
- Сотейник / ёмкость
- Кофемашина
- Яблоки гренни смит
- Концентрированный сок сливы
- Корица цейлонская
- Бадьян
- Сахар
- Молочная кислота
- Фильтр кофе
- Вяленое яблоко
Калории: ≈ 100 ккал
Белки: ≈ 1 г
Жиры: ≈ 0 г
Углеводы: ≈ 25 г
Белки: ≈ 1 г
Жиры: ≈ 0 г
Углеводы: ≈ 25 г
Что входит в рецепт
Приобретая напиток — вы получаете всё необходимое для успешной интеграции в меню
Список необходимых ингредиентов
Видео рецепт
Подробная инструкция приготовления
Фото напитка
Поддержка на время запуска
- 9 лет опыта в кофейной индустрии
- профессиональный бариста с опытом работы в лучших кофейнях Москвы
- победитель чемпионата: Ice nitro battle 2024
- автор рецептов в проектах: Ритмо, После обсудим, Fave, Харизма и др
Артём Янин
Миксолог MBS*
Автор рецепта
Все рецепты автора