м. Бауманская
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
м. Бауманская
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
Хвойный Латте
Молоко и классический эспрессо соединяются с хвойным сиропом, создавая освежающий, чуть пряный вкус, напоминающий прогулку по хвойному лесу. Лёгкая кислинка пудры малины-андалиман и ароматная веточка розмарина добавляют напитку яркий акцент и превращают его в гастрономический десерт
сложность:
средняя
средняя
себестоимость:
78 Р / 350 мл
78 Р / 350 мл
стоимость
напитка
напитка
6 000 Р
зимний дроп — напиток
Подробнее о напитке
Для приготовления напитка "Хвойный Латте" вам понадобится следующее оборудование:
- Кофемашина + кофемолка
- Весы
- Питчер
- Блендер чаша
- Пиллер (нож для чистки овощей)
- Сырный мешок
- Сотейник / ёмкость
- Эспрессо
- Молоко 3,2%
- Розмарин
- Сушеные ягоды можжевельника
- Перец андалиман
- Розмарин
- Цедра грейпфрута
- Сахар
Калории: ≈ 190 ккал
Белки: ≈ 7 г
Жиры: ≈ 6 г
Углеводы: ≈ 22 г
Белки: ≈ 7 г
Жиры: ≈ 6 г
Углеводы: ≈ 22 г
Что входит в рецепт
Приобретая напиток, вы получаете всё необходимое для успешной интеграции в меню
Список необходимых ингредиентов
Видео рецепт
Подробная инструкция приготовления
Фото напитка
Поддержка на время запуска
- 7 лет опыта в кофейной индустрии
- профессиональный бариста с опытом работы в лучших кофейнях Москвы. Победитель чемпионата по Cold Brew, автор рецептов в проектах: После обсудим, Харизма и др
Артём Янин
Миксолог MBS*
Автор рецепта
Другие рецепты автора