м. Красносельская
м. Бауманская
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
м. Бауманская
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
м. Красносельская
м. Бауманская
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
м. Бауманская
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
Дегустация шоколада
На мастер-классе вы вместе с нашим экспертом по шоколаду погрузитесь в мир bean-to-bar, узнаёте его историю и весь путь от боба до плитки, а также насладитесь дегустацией вкусного натурального шоколада и напитков на его основе
3 часа
в группе до 9-ти человек
5 000 Р
мастер-класс
Мастер-класс – это современная модель обучения, основными принципами которой являются наличие большого количество практики и обучение навыкам работы в команде
начало в 13:30
ИЮНЕ
занятия в
сб
01.06
что такое bean-to-bar и чем он отличается от привычного нам шоколада
разновидности bean-to-bar и их вкусовые особенности
как правильно выбирать для себя шоколад,на что обращать внимание
как правильно дегустировать шоколад и его описывать
как он произрастает, обрабатывается, обжаривается и попадает к нам
Ты узнаешь
Ведущая
мастер-класса
мастер-класса
Высокий уровень подготовки нашего преподавателя сделает твоё обучение интересным и продуктивным
Александра Урсатий
тренер Московской Школы Бариста
- Профессиональный сертифицированный бариста с 5-летним стажем
- Прошла путь от бариста до шеф-бариста
- Бренд-шеф в кофейне “Котомка”
- Занималась разработкой и запуском сезонного меню, обучением персонала, а также помогала с продвижением проекта. Успела поработать управляющей в кофейне
- Организовывает и принимает участие в каппингах и каптестингах
- Проводит мастер-классы по альтернативным методам заваривания
- Развивает направление шоколада bean-to-bar в школе
Виктория Быкова
Выпускница курса: Базовый
Виктория Быкова о сотруднике: Иван Колпаков, Московская школа бариста. Пришла учиться на бариста, так как с мужем начали свое дело. Муж варит кофе давно, а я не умею, да и не пью его. Но Иван настолько увлек в данный процесс, объясняет просто, заряжет своей энергией. А ещё огромный плюс, что Иван специализируется на латте-арт и в первое… читать дальше →
28 февраля 2023
28 февраля 2023
Катерина
Выпускница курса: Базовый
Была на занятии у Виталии Чекановой, Московская школа бариста. Занятие было вторым в рамках базового курса, Самое ценное, что есть в преподавателе — это желание передать свои знания, сделать это максимально просто и помочь ученику понять сам процесс и поверить, что у него действительно получается — все эти качества…читать дальше →
15 января 2023
15 января 2023
Анастасия
Выпускница курса: Альтернатива
Были с мужем на курсе «Альтернатива». Сказать, что нам понравилось — ничего не сказать! За два занятия по 3 часа мы с головой нырнули в мир кофе, научились варить воронки, узнали исторические и культурные факты, изучили пропорцию приготовления и, конечно же, отработали все на практике! Мастер-класс был очень…читать дальше →
18 октября 2022
18 октября 2022
Елизавета
Выпускник курса: Базовый
Прошла первый день базового курса бариста у Виталии. Очень понравился подход и преподнесённые материал. На все вопросы Виталия отвечает развёрнуто и очень интересно. С радостью подскажет, проконсультирует, поможет в работе. Чувствуется, что этот человек — мастер своего дела. Все очень…читать дальше →
6 сентября 2022
6 сентября 2022
Дмитрий
Выпускник курса: Альтернатива
Спасибо, Виталии и всей команде школы за возможность узнать все тонкости приготовления альтернативного кофе, да и в целом, за возможность окунуться в культуру бариста. Ух!, сколько в впереди новых интересных открытий вкуса кофе!
26 июля 2022
26 июля 2022
Место
Мы встречаемся в тренинг-центре Московской школы бариста
Будем пить кофе, общаться и делиться опытом
Количество доступных мест — до 9-ти человек
Будем пить кофе, общаться и делиться опытом
Количество доступных мест — до 9-ти человек
Cтоимость мастер-класса
Дегустация шоколада
5 000 Р
в группе до 9-ти человек
3 часа
У вас остались вопросы?
Свяжитесь с нами по телефону → или напишите в мессенджеры, указанными на сайте, для получения дополнительной информации или помощи в записи
Контакты школы