м. Бауманская ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
Московская школа бариста
Привет! Меня зовут Роман Суслин, я основатель и руководитель Московской школы бариста. История этого проекта началась в 2015 году. Мой кофейный путь начался с работы бариста в сети ресторанов Кофемания, где на протяжении 4-х лет занимался любимым делом, работал с кофе. Полученные навыки помогли стать тренером бариста в кофейной компании Куппо, где появилась идея создания своего образовательного центра для бариста и будущих предпринимателей.
С тех пор прошло 9 лет, 5 из которых параллельно занимался своим кафе которое продал в 2023 году. Сейчас мы сконцентрированы только на преподавании и у нас есть разные направления обучения — мы работаем с кофейными энтузиастами, профессиональными бариста, помогаем запускать кофейни, обучаем готовые команды бариста и проводим чемпионаты.
MBS — это место, где каждый обретает свои суперсилы.*
Моя команда состоит из увлечённых профессионалов, каждый из которых вносит уникальный вклад в развитие проекта и помогает нашим ученикам становиться лучше, а курсам - полезнее и интереснее.
Крайне понятная подача материала, внимание к каждой детали в практической части, способность удивить чем-то настолько новым и неочевидным, что даже в голову не приходило! P.S. Спасибо за помощь с вороночкой :)
Хочу поделиться положительными впечатлениями о курсе! Рекомендую к прохождению для расширения знаний и навыков! Роман профессионально рассказывает о тонкостях и нюансах приготовления кофейных напитков, на требуемом для Вас уровне! Интересно и познавательно , как для новичков, так и уверена, для людей уже познавших азы!
Прошла первое занятие продвинутого курса. Мне всё очень понравилось. Уютное место обучения, профессиональный преподаватель. Урок был проведён качественно и комфортно. Денис отвечал на все мои вопросы, объяснял всё понятно и интересно, с примерами из личного опыта в сфере. От урока у меня остались только положительные впечатления и желание продолжить обучение! Спасибо!
Спасибо за интересное и сложное занятие! Сложность добавляет азарта и желания разобраться, научиться! Тренер была с нами терпелива - все показывала и отвечала на вопросы, даже если мы задавали их много раз)
Огромная благодарность тренеру Саше за проведенный курс. Было очень интересно, познавательно, с элементами творчества. Мы очень довольны полученными знаниями. Саша очень интересно и терпеливо обучает, поясняя все тонкости профессии Бариста. Благодарим от всей души! 👍🙏🌹❤
Шикарное занятие! Несмотря на то, что я слегка неуспевал по программе из-за опаздания на второе занятие курса, мы с Александрой наверстали всё и ушли вперёд! Научился варить сбалансированный эспрессо и различные кофейные напитки с молоком и даже помогал при создании внезапно попавших в кофейню гостей) От курса в восторге, всем очень доволен!
I loved learning with him, he takes the time to explain all the details to you and he motivates you , makes you want to go all the way and he is a fashionable person.
Когда только записывалась на курс Было страшно что ничего не буду понимать и уйду из школы ни с чем в голове Но Ева это профессионал. Объясняет доступным и понятным языком. Всегда поддержит. Объяснит много раз как надо делать, пока у тебя не начнет получаться В общем хочу сказать, что я рада, что попала именно к ней и она мне открыла двери в этот увлекательный мир кофе Спасибо ей большое
Роман прекрасный тренер и специалист, погрузил во все базовые понятия, дал представление о профессии и научил готовить эспрессо, и другие кофейные напитки! Спасибо!!!