м. Бауманская
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
м. Бауманская
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
Курс по открытию кофейни
Всё, что нужно знать, чтобы открыть свой проект без хаоса и лишних трат
Открыть кофейню — значит справиться с потоком задач: от поиска удачной локации до работы с командой и цифрами
Мы собрали все необходимое в единую программу и сделали ее персональной. Только реальные практики, кейсы и инструменты, адаптированные под ваш опыт, темп и амбиции
Как это работает:
Анкета
Вы заполняете анкету, где указываете ваш опыт, цели и текущий этап
Анализ
Мы анализируем ответы и подбираем оптимальный маршрут: что нужно разобрать, какие блоки включить
План
Формируем персональный план и количество часов
Обучение
Проводим курс в удобном для вас ритме — очно или онлайн
В зависимости от ваших задач, мы разбираем:
Расчёт финансовой модели и точки безубыточности
Разработка меню, которое продаёт
Подбор и управление командой
Работа с поставщиками, документы, договоры
Подготовка к открытию и тестовая работа
Контроль качества и менеджмент после запуска
Форматы и концепции кофейни
Поиск локации и оценка рисков
Заполните анкету и мы предложим персональную программу под ваши задачи
Формат, подходящий именно вам:
- Вы выбираете то, что важно: от одного блока до полного сопровождения
- Вы не платите за лишнее: оплата идёт по объёму программы
- Вы получаете не только знания, но и готовые инструменты: шаблоны, чек-листы, рекомендации
Бонусы, которые получают наши ученики
Мы не просто помогаем найти решение — мы создаем среду, в которой легче запускать и развивать кофейню
Закрытый чат предпринимателей, сообщество, где можно получить совет, поддержку или найти подрядчиков — без стресса и суеты
Полный комплект рабочих материалов, шаблоны документов, чек-листы, инструкции и регламенты — экономят время и снижают ошибки
Поддержка после завершения работ, две недели сопровождения от нашей команды — разберем вопросы, уточним детали, убедимся, что все заработало
Доступ к базе проверенных партнеров, специальные условия и скидки на оборудование, сырье и упаковку
Елена
Тренер: Денис Ефремов
Просто лучший!
17.04.24
Лина
Тренер: Денис Ефремов
Грамотное и качественное обучение, интересный материал и подача, внимательное отношение
17.04.24
Данила
Тренер: Александра Урсатий
Крайне понятная подача материала, внимание к каждой детали в практической части, способность удивить чем-то настолько новым и неочевидным, что даже в голову не приходило! P.S. Спасибо за помощь с вороночкой :)
27.04.24
Екатерина
Тренер: Роман Суслин
Хочу поделиться положительными впечатлениями о курсе! Рекомендую к прохождению для расширения знаний и навыков! Роман профессионально рассказывает о тонкостях и нюансах приготовления кофейных напитков, на требуемом для Вас уровне! Интересно и познавательно , как для новичков, так и уверена, для людей уже познавших азы!
05.05.24
Анастасия
Тренер: Денис Ефремов
Прошла первое занятие продвинутого курса. Мне всё очень понравилось. Уютное место обучения, профессиональный преподаватель. Урок был проведён качественно и комфортно. Денис отвечал на все мои вопросы, объяснял всё понятно и интересно, с примерами из личного опыта в сфере. От урока у меня остались только положительные впечатления и желание продолжить обучение! Спасибо!
12.05.24
Анастасия
Тренер: Александра Урсатий
Спасибо за интересное и сложное занятие! Сложность добавляет азарта и желания разобраться, научиться! Тренер была с нами терпелива - все показывала и отвечала на вопросы, даже если мы задавали их много раз)
19.05.24
Оксана
Тренер: Александра Урсатий
Огромная благодарность тренеру Саше за проведенный курс. Было очень интересно, познавательно, с элементами творчества. Мы очень довольны полученными знаниями. Саша очень интересно и терпеливо обучает, поясняя все тонкости профессии Бариста. Благодарим от всей души! 👍🙏🌹❤
20.05.24
Григорий
Тренер: Александра Урсатий
Шикарное занятие! Несмотря на то, что я слегка неуспевал по программе из-за опаздания на второе занятие курса, мы с Александрой наверстали всё и ушли вперёд! Научился варить сбалансированный эспрессо и различные кофейные напитки с молоком и даже помогал при создании внезапно попавших в кофейню гостей) От курса в восторге, всем очень доволен!
30.05.24
Мбоди
Тренер: Роман Лунгу
I loved learning with him, he takes the time to explain all the details to you and he motivates you , makes you want to go all the way and he is a fashionable person.
19.06.24
Светлана
Тренер: Александра Урсатий
11.05.24
Все супер! Спасибо большое!
Анастасия
Тренер: Ева Гуцу
Когда только записывалась на курс Было страшно что ничего не буду понимать и уйду из школы ни с чем в голове Но Ева это профессионал. Объясняет доступным и понятным языком. Всегда поддержит. Объяснит много раз как надо делать, пока у тебя не начнет получаться В общем хочу сказать, что я рада, что попала именно к ней и она мне открыла двери в этот увлекательный мир кофе Спасибо ей большое
09.08.24
Андрей
Тренер: Никита Бобачев
Как и в прошлый раз, не ожидал за одно занятие столькому научится и столько понять)
13.08.24
Тамерлан
Тренер: Никита Бобачев
Все было очень информативно классно мне очень понравилось, спасибо большое Никите !
18.08.24
Федор
Тренер: Роман Лунгу
Роман прекрасный тренер и специалист, погрузил во все базовые понятия, дал представление о профессии и научил готовить эспрессо, и другие кофейные напитки! Спасибо!!!
16.08.24
Контакты школы
яндекс карта
написать в WhatsApp
написать в Telegram
Метро Бауманская, Нижняя Красносельская ул., 35, стр. 50. (5 минут от метро пешком)
*Instagram принадлежит компании Meta, признанной экстремистской организацией и запрещенной в РФ
*
