Увереннее работать с молоком
Научиться готовить молоко и уверенно вливать первые рисунки без лишней теории.
Групповой формат
Для бариста, которые уже уверенно работают за кофемашиной и хотят лучше чувствовать молоко и увереннее рисовать.
Для бариста, которые уже уверенно работают за кофемашиной и хотят лучше чувствовать молоко и увереннее рисовать.
Кому подойдёт
Начинаем с вашего уровня в латте-арте: закрепим базовые навыки или разберём, что мешает рисунку выглядеть чисто и повторяемо.
Научиться готовить молоко и уверенно вливать первые рисунки без лишней теории.
Понять, как повторять текстуру, скорость вливания и контраст рисунка из чашки в чашку.
Отработать движения, чтобы латте-арт оставался аккуратным и в ритме сервиса.
Онлайн-запись
В группе до четырёх участников. Актуальные группы появляются здесь.
Программа курса
Начинаем с вашего уровня в латте-арте: закрепим базовые навыки или разберём, что мешает рисунку выглядеть чисто и повторяемо.
Разберёте, как эспрессо, температура и текстура молока влияют на рисунок. Отработаете базовую стойку, положение питчера и вливание, чтобы получить чистое сердце.
После курса
Пространство школы
В школе есть всё для уверенной практики: профессиональная техника, кофе и продукты. Это помогает сосредоточиться на текстуре молока, вливании и рисунке в чашке.
Посмотреть ближайшие группыЭтот курс рассчитан на бариста, которые уже уверенно работают за кофемашиной и хотят развить навык работы с молоком и рисунками. Если вы начинаете с нуля, рекомендуем базовый курс бариста: в нём тоже есть блок латте-арта, но он начинается после освоения эспрессо. Если хотите учиться в группе, посмотрите групповой базовый курс бариста.
Да. В начале занятия обсудите текущий уровень и сфокусируетесь на том, что хочется улучшить: текстуре, чистоте или более сложных рисунках.
Да, индивидуальный курс «Латте-арт» остаётся отдельной программой: три занятия по три часа в удобное для вас время. В онлайн-записи выберите тренера и даты всех занятий.
Выберите удобную группу в расписании и нажмите «Записаться». На следующем шаге записи будет указан способ и порядок оплаты.
Да. После окончания курса вы получите сертификат Московской школы бариста.
Да. Обучение можно провести на растительном молоке — сообщите об этом школе заранее, чтобы мы подготовили его к практике.
Следующий шаг
Четыре занятия по три часа — в группе до четырёх участников. Актуальные группы появляются в расписании.