м. Бауманская
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
м. Бауманская
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
Ошибки при открытии кофейни
Этот мастер-класс поможет вам избежать типичных провалов при запуске, выбрать правильную локацию, грамотно подготовиться к открытию и не потерять деньги на начальном этапе
1,5 часа
онлайн мастер-класс
онлайн
в zoom
в zoom
стоимость мастер-класса
1 500 Р
Начало встречи
16 марта — 18:00
16 марта — 18:00
— регистрация закрыта —
Спикер мастер-класса
Высокий уровень подготовки наших преподавателей сделает твоё обучение интересным и продуктивным
Павел Сочнев
эксперт с 10-летним опытом в HoReCa
Работал на управляющих позициях в McDonald's, Starbucks, Тануки
Отвечал за обучение и развитие персонала в сети кофеен Starbucks
Курировал открытие более 10 кофеен по России
Участвовал в запуске сетевых кофеен «Fluffy» и «Lovemark»
Управлял командами до 140 человек
Отвечал за обучение и развитие персонала в сети кофеен Starbucks
Курировал открытие более 10 кофеен по России
Участвовал в запуске сетевых кофеен «Fluffy» и «Lovemark»
Управлял командами до 140 человек
Программа: «Ошибки при открытии кофейни»
- Основные ошибки при выборе места
- Как правильно оценить трафик и целевую аудиторию
- Кейс: неудачное место и его последствия
- Ошибки в рекламе перед запуском
- Каналы привлечения первых клиентов: соцсети, партнерства, акции
- Почему нельзя полагаться только на сарафанное радио
- Ошибки при выборе подрядчиков
- Почему быстро, не всегда хорошо
- Оптимизация процессов: что можно подготовить заранее и в течение строительства
- Частая ошибка — отсутствие тестового периода
- Обучение персонала: почему важно уделить этому время
- Отработка меню и технических процессов до запуска
- Как обеспечить бесперебойную работу в первые дни
- Ошибки владельцев: работать на месте или доверять управляющему?
- Почему важно выстроить четкие процессы с самого начала
- Разбор конкретных ситуаций участников
- Дополнительные советы и рекомендации
Чек-лист открытия кофейни
Запись мастер-класса и презентацию
Доступ к нашей базе знаний с партнёрами и поставщиками
30 минут персональной консультации по вопросам запуска кофейни
Ты получишь
Cтоимость мастер-класса
Открытие кофейни
1 500 Р
онлайн в Zoom
1,5 часа
У вас остались вопросы?
Свяжитесь с нами по телефону → или напишите в мессенджеры, указанными на сайте, для получения дополнительной информации или помощи в записи
Нажми на любой маркер, чтобы посмотреть подробнее
Все наши ученики
Улица Есенина, 9к3, Белгород
ул. „Стефан Стамболов“ 9, 9000 Гръцки квартал, Варна, Болгария
Можайское ш., 20, Одинцово
Мантулинская ул., 9, корп. 1, Москва
ул. Говорова, 9А, Одинцово
ул. Чехова, 79, корп. 1, Чехов
Духовской пер., 17, стр. 11, Москва
Можайское ш., 122, Одинцово
ул. Архитектора Щусева, 1, Москва
Садовническая ул., 80, Москва
ул. Камова, 6, корп. 1, Люберцы
ул. Камова, 6, корп. 1, Люберцы
Чонгарский бул., 8, корп. 1, Москва
ул. Усачёва, 3, Обнинск
ул. Горького, 3А, Королёв
3-я Хорошёвская ул., 25, корп. 3, Москва
ул. Авиаконструктора Сухого, 2, корп. 2, Москва
проспект Нурсултана Назарбаева, 195, Уральск
ул. Карла Маркса, 191, Сыктывкар
бул. Чавайна, 8, Йошкар-Ола
Ленинский просп., 25, корп. 1, Норильск
ул. Льва Толстого, 2, Псков
бул. Энтузиастов, 2А/1, Тамбов
Краснорядская ул., 2, Рязань
Кривоколенный переулок, 9с2
Контакты школы
яндекс карта
написать в WhatsApp
написать в Telegram
Метро Бауманская, Нижняя Красносельская ул., 35, стр. 50. (5 минут от метро пешком)
*Instagram принадлежит компании Meta, признанной экстремистской организацией и запрещенной в РФ
*
