м. Бауманская
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
м. Бауманская
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
ул. Нижняя Красносельская 35, стр.50
Ошибки при открытии кофейни
Этот мастер-класс поможет вам избежать типичных провалов при запуске, выбрать правильную локацию, грамотно подготовиться к открытию и не потерять деньги на начальном этапе
1,5 часа
онлайн мастер-класс
онлайн
в zoom
в zoom
стоимость мастер-класса
1 500 Р
Начало встречи
16 марта — 18:00
16 марта — 18:00
— регистрация закрыта —
Спикер мастер-класса
Высокий уровень подготовки наших преподавателей сделает твоё обучение интересным и продуктивным
Павел Сочнев
эксперт с 10-летним опытом в HoReCa
Работал на управляющих позициях в McDonald's, Starbucks, Тануки
Отвечал за обучение и развитие персонала в сети кофеен Starbucks
Курировал открытие более 10 кофеен по России
Участвовал в запуске сетевых кофеен «Fluffy» и «Lovemark»
Управлял командами до 140 человек
Отвечал за обучение и развитие персонала в сети кофеен Starbucks
Курировал открытие более 10 кофеен по России
Участвовал в запуске сетевых кофеен «Fluffy» и «Lovemark»
Управлял командами до 140 человек
Программа: «Ошибки при открытии кофейни»
- Основные ошибки при выборе места
- Как правильно оценить трафик и целевую аудиторию
- Кейс: неудачное место и его последствия
- Ошибки в рекламе перед запуском
- Каналы привлечения первых клиентов: соцсети, партнерства, акции
- Почему нельзя полагаться только на сарафанное радио
- Ошибки при выборе подрядчиков
- Почему быстро, не всегда хорошо
- Оптимизация процессов: что можно подготовить заранее и в течение строительства
- Частая ошибка — отсутствие тестового периода
- Обучение персонала: почему важно уделить этому время
- Отработка меню и технических процессов до запуска
- Как обеспечить бесперебойную работу в первые дни
- Ошибки владельцев: работать на месте или доверять управляющему?
- Почему важно выстроить четкие процессы с самого начала
- Разбор конкретных ситуаций участников
- Дополнительные советы и рекомендации
Чек-лист открытия кофейни
Запись мастер-класса и презентацию
Доступ к нашей базе знаний с партнёрами и поставщиками
30 минут персональной консультации по вопросам запуска кофейни
Ты получишь
Cтоимость мастер-класса
Открытие кофейни
1 500 Р
онлайн в Zoom
1,5 часа
У вас остались вопросы?
Свяжитесь с нами по телефону → или напишите в мессенджеры, указанными на сайте, для получения дополнительной информации или помощи в записи
Error get alias
Error get alias
Error get alias
Error get alias
Error get alias
Error get alias
Контакты школы
яндекс карта
написать в WhatsApp
написать в Telegram
Метро Бауманская, Нижняя Красносельская ул., 35, стр. 50. (5 минут от метро пешком)
*Instagram принадлежит компании Meta, признанной экстремистской организацией и запрещенной в РФ
*
