Эспрессо-аудит

Срок   2 часа
Цена   12 000 Р

Выявим, как улучшить ключевые аспекты работы с кофе в вашем заведении, и дадим подробные рекомендации по организации этой работы

Темы аудита

  • Анализ кофейных напитков, рекомендации по их улучшению
  • Проверка навыков приготовления кофе бармена/бариста
  • Проверка оборудования и его состояния
  • Анализ текущей цены на кофейное зерно и его качества
  • Рекомендации по проверенным поставщикам
  • Рекомендации по организации рабочего пространства

Вы получите

  • Аудит на территории заказчика
  • Рекомендации руководителя школы